Ik weet het nog heel goed ook al is het alweer jaren geleden, sushi was een nieuw fenomeen en de sushirestaurants schoten als paddenstoelen uit de grond. Ik was totaal onbekend met wasabi, dat goedje dat wel iets wegheeft van groene tandpasta. Nou dat heb ik geweten, mijn eerste kennismaking met wasabi, toen ik er een flinke klodder van op m’n zalm nigiri deed. Het voelde alsof de vlammen uit m’n ...[Lees Meer]